共12图
潮汕肉卷
8.4分
88人做过
LU嘉嘉
配方:马蹄、鸡蛋清、豆皮、地瓜粉，步骤:1.七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状 2.加入用油炸过的红葱头粒，增加香味 3.加入适量地瓜粉 4.少许糊椒粉
步骤1.
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七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状
步骤2.
加入用油炸过的红葱头粒，增加香味
步骤3.
加入适量地瓜粉
步骤4.
少许糊椒粉
步骤5.
少许五香粉，按个人口味
步骤6.
鸡蛋清
步骤7.
豆皮用水轻泡一下，马上捞起，时间太长易烂
步骤8.
加入调制好的肉浆，卷实
步骤9.
卷实，成条状
步骤10.
放锅里蒸15分钟
步骤11.
蒸好凉干再下油锅炸，又香又美味！
