菜谱网 翰音司禅

窍门配方:

步骤1、 摘取藿香,洗净,沥干水分。

步骤2、 小葱理好,洗净,沥干水分。

步骤3、 老姜洗净,沥干水分,切片。

步骤4、 鸡胸肉浸泡去尽血水,洗净,沥干水分。

步骤5、 取干净炒锅,蓄水半锅,上灶,起火最大档次煮沸。

步骤6、 搁姜片、小葱、鸡胸肉、料酒。

步骤7、 封盖,中小火,煮15分钟,熄火。

步骤8、 捞出,沥干水分。戴好一次性手套,掰扯成细丝。

步骤9、 取一个干净干燥的碗,搁酱油。

步骤10、 搁生抽。

步骤11、 搁藤椒油。

步骤12、 搁白砂糖。

步骤13、 搁芝麻油。

步骤14、 搁油辣子。

步骤15、 搁白芝麻。

步骤16、 搁食用盐。

步骤17、 搁味精,搅拌均匀。

步骤18、 将料汁浇淋在鸡丝上。

步骤19、 点缀藿香即可。

步骤20、 不麻。

步骤21、 不辣。

步骤22、 不咸。