共9图
美食台｜冬瓜茶
7.2分
12人做过
美食台
配方:冬瓜、红糖、姜末、冰糖，步骤:1.- 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保 2.- 加红糖腌制2小时，出汁 3.- 入锅，加冰糖，大火烧开 4.- 放入姜片，转小火
腌、锅
步骤1.
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- 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）
步骤2.
- 加红糖腌制2小时，出汁
步骤3.
- 入锅，加冰糖，大火烧开
步骤4.
- 放入姜片，转小火
步骤5.
- 熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌
步骤6.
- 滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁
步骤7.
- 装瓶后冷藏保存
步骤8.
- 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳
