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泰式传统虾饼
3.4分
57人做过
六六打七七
配方:虾仁、马蹄、蛋清、生粉，步骤:1.将马蹄和葱剁碎备用，并将三分之二 2.将三分之二虾仁如图剁碎成泥状做馅 3.将剁碎的虾仁、葱、马蹄加上蛋清和 4.将搅拌均月的馅料团成团，拍扁加上
煎
步骤1.
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将马蹄和葱剁碎备用，并将三分之二虾仁剁碎，其余虾仁保持完整
步骤2.
将三分之二虾仁如图剁碎成泥状做馅
步骤3.
将剁碎的虾仁、葱、马蹄加上蛋清和适量生粉搅拌均匀，搅拌中加入白胡椒粉，盐和料酒。
步骤4.
将搅拌均月的馅料团成团，拍扁加上一到两只完整的虾仁，我这点馅料大致可以做五个，在外面裹上一层生粉
步骤5.
终于可以下锅煎啦，在平底锅上先放一点点油煎热，放入虾饼煎至金黄即可
步骤6.
一面金黄后可翻面再煎一会，直到两面都煎透，可不要煎焦掉哦，还能闻到香香的虾味呢
步骤7.
盘子上垫上吸油纸，香香的虾饼就出锅啦，虽然很像油墩子的样子，但馅料可不一样哦！
步骤8.
蘸上酸辣酱就可以开吃啦！
