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生菜搭配京酱肉丝，大快朵颐营养美味！
4.0分
94人做过
金陵玫子
配方:生菜、京葱、甜面酱、豆瓣酱，步骤:1.猪里脊肉清洗干净切成粗细均匀的肉 2.加入料酒、蛋清、 淀粉把肉丝抓拌 3.生菜清洗干净，用凉开水过一遍，控 4.京葱洗净切成细丝，均匀平铺在盘底
甜、咸
炒、拌
步骤1.
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猪里脊肉清洗干净切成粗细均匀的肉丝。
步骤2.
加入料酒、蛋清、 淀粉把肉丝抓拌均匀， 腌制10分钟。
步骤3.
生菜清洗干净，用凉开水过一遍，控干水份装盘待用。
步骤4.
京葱洗净切成细丝，均匀平铺在盘底。
步骤5.
把3小勺甜面酱、2小勺豆瓣酱加适量水调匀，因为家人喜欢我另外加了1小勺酱油调味。
步骤6.
炒锅内加适量食用油，腌好的肉丝下锅翻炒至变成白色，关火装盘。
步骤7.
炒锅内加入少量食用油，倒入酱汁翻炒。
步骤8.
再加入肉丝翻炒均匀包裹上酱汁，起锅倒在京葱丝上，撒少许熟白芝麻提香。用生菜叶卷上适量京葱和肉丝，大快朵颐吧！
步骤9.
来一张卷好的照片吧，诱人吗？
