共7图
椒盐杏鲍菇|一厨作
6.6分
50人做过
一厨作美食
配方:杏鲍菇、鸡蛋、椒盐，步骤:1.1.杏鲍菇清洗干净，切成条状放置 2.2.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加适 3.3.杏鲍菇沾面糊。 4.4.沾完面糊的杏鲍菇再沾面包糠，
锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.杏鲍菇清洗干净，切成条状放置盆中，用盐腌制10分钟，捞出挤干水份备用。
步骤2.
2.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加适量面粉，拌成面糊状。
步骤3.
3.杏鲍菇沾面糊。
步骤4.
4.沾完面糊的杏鲍菇再沾面包糠，放置待用。
步骤5.
5.珐琅锅预热后，倒少量的油，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。
步骤6.
6.根据个人的口味，可以在炸好的杏鲍菇上撒入椒盐调味。
