窍门配方:
步骤1、 鸡翅洗净,放入清水中浸泡10分钟。
步骤2、 把鸡翅捞出,擦干水分,在正反面各划3刀。
步骤3、 将调料(盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺)与鸡翅拌均匀,腌制20分钟。
步骤4、 把配菜洗净,分别切块。
步骤5、 先将莴笋红萝卜码入容器内,然后放入鸡翅、冬菇片,姜块。
步骤6、 倒入约800毫升清水,尽量浸过食材。
步骤7、 盖上容器盖,放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。
步骤8、 或者直接选择功能菜单【煲汤/粥】,启动,微波炉智能烹饪。
步骤9、 有汤有饭,开动。