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清脆爽口～拌土豆丝
7.0分
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小圆的厨房
步骤:1.土豆擦丝，洗去多余的淀粉，用清水 2.准备好香葱花椒干辣椒。 3.水里放少许白醋放入土豆丝焯水一分 4.过凉水沥干备用。
爽
拌
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土豆，干辣椒，花椒，葱，盐，生抽，醋。
步骤1.
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土豆擦丝，洗去多余的淀粉，用清水浸泡10分钟，沥干备用。
步骤2.
准备好香葱花椒干辣椒。
步骤3.
水里放少许白醋放入土豆丝焯水一分钟。
步骤4.
过凉水沥干备用。
步骤5.
热锅凉油放入花椒，干辣椒，葱白，小火煸香。
步骤6.
把油过滤一下，倒入碗中放凉备用。
步骤7.
把沥干的土豆丝放入油碗中拌匀。
步骤8.
加入盐，生抽，白醋，葱花拌匀即可。
