共6图
葱油拌面
6.3分
76人做过
一般
不粘锅
拌
步骤1.
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准备材料
步骤2.
锅中加水加点盐煮开，下适量面条，待面条两边稍微变透明即可（如果喜欢吃软一点的，可以多烧会儿）
步骤3.
将面条盛至盘中，加适量黄豆酱（一般一碗面普通陶瓷的勺子一勺的样子，可以先放少点，拌好后不够再加点），放入切小段的葱
步骤4.
不粘锅加点适量的油，烧到五成热，手背感受下微微有点热就可以。将油浇到面条上，“嗞啦”一声，好喜欢这种感觉。
步骤5.
马上拌开，拌匀后开吃。口水了有没有---
窍门
面条快熟的时候就开始加热油也可以，两边同时进行，等面条盛出后，马上就将油浇下去拌，比较不容易粘住。我家自从我这么做过一次以后，现在已经成为小外甥的每天必备之一了。
