共6图
凉拌豆皮海带丝
6.5分
8人做过
飞舞的夏花
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:海带丝、豆皮、香菜、陈醋，步骤:1.海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成 2.蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小 3.锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2- 4.将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点
10-30分钟
简单
辣
拌
步骤1.
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海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成条。
步骤2.
蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小段。
步骤3.
锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起，接着放海带丝煮5-6分钟捞起。
步骤4.
将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里，放入盐、味精、陈醋、生抽，加入蒜末，辣椒末，辣椒油，挤入小青桔汁搅拌均匀。
步骤5.
最后放入香菜拌匀即可。
窍门
因个人口味不同，有的人喜酸有的喜辣，所以调料按个人口味进行调整，可以少量多次的添加，拌好后腌制一会（半小时以上）会更好吃哦。
