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【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥
8.3分
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nancy_W
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芦笋、虾仁、大米、橄榄油，步骤:1.准备材料。 2.大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。虾仁 3.芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头 4.电饭煲水烧开，把米加进去。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐，白糖，胡椒粉，料酒和姜片腌制。
步骤3.
芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。
步骤4.
电饭煲水烧开，把米加进去。
步骤5.
水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。
步骤6.
盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。
步骤7.
下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。
步骤8.
把虾仁和芦笋条加进去。
步骤9.
加足量盐调味。
步骤10.
撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。
步骤11.
出锅前滴几滴香油。
窍门
先烧开水，再加入大米，一直搅拌，可以让米粒开花，粥更粘稠。
芦笋条是为了装饰，自己吃可以全部切成小丁。
