共10图
#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼
7.4分
45人做过
花擦擦
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲫鱼、黑木耳、黄酒、味精，步骤:1.鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉 2.把拌好的肉末塞进鱼肚里 3.起油锅加热，放入鲫鱼煎 4.煎至金黄
30分钟-1小时
一般
咸鲜
炖
步骤1.
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鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌
步骤2.
把拌好的肉末塞进鱼肚里
步骤3.
起油锅加热，放入鲫鱼煎
步骤4.
煎至金黄
步骤5.
放入黄酒
步骤6.
放入黑木耳和水加盖煮开
步骤7.
放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色
步骤8.
最后放入味精拌匀出锅
步骤9.
成品图
