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【辽宁】抹茶味牛轧糖
7.9分
40人做过
四月微雨
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:棉花糖、黄油、德运奶粉，步骤:1.准备好食材：棉花糖500g、德运 2.黄油100g入不粘锅内小火翻炒溶 3.加入五十铃抹茶粉30g翻炒均匀。 4.加入棉花糖500g翻炒至大至溶解
10-30分钟
简单
清淡
炒
步骤1.
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准备好食材：棉花糖500g、德运奶粉400g、去皮熟花生400g、五十铃抹茶粉30g、黄油100g
步骤2.
黄油100g入不粘锅内小火翻炒溶解。
步骤3.
加入五十铃抹茶粉30g翻炒均匀。
步骤4.
加入棉花糖500g翻炒至大至溶解。
步骤5.
加入德运奶粉400g翻炒均匀。
步骤6.
加入去皮熟花生400g翻炒均匀。
步骤7.
将炒好的糖倒入金盘内。利用擀面杖擀压成均匀的片状。
步骤8.
带着余温取出牛轧糖胚，用锋利的刀切割成1CM*5CM的糖胚。包裹上喜欢的糖纸即可哟。
步骤9.
全部切割好啦～
步骤10.
好吃的糖果哟！
1、翻炒糖的过程中全程小火小火小火，重要的事情说三遍。
2、棉花糖加入后翻炒至大至溶解，即可。
3、奶粉可以分次加入，一定要拌均匀。
4、超好的糖面糊倒入金盘内，金盘内可以铺油纸，这样倒扣时很轻松可以取出糖胚。
5、切割糖果时一定要带着余温，完全冷却后切是会切碎哦。
