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【烟台】海参蛋饼沙拉卷
7.8分
47人做过
salila82
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:面粉、清水、鸡蛋、苦菊，步骤:1.料理盆中放入清水，加入面粉，再打 2.调入盐，搅拌均匀。 3.加入胡萝卜丁，大葱丁和切成小段的 4.不粘平底锅刷薄薄的一层油，将面糊
10分钟以内
一般
咸鲜
煎
步骤1.
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料理盆中放入清水，加入面粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤2.
调入盐，搅拌均匀。
步骤3.
加入胡萝卜丁，大葱丁和切成小段的海参，拌匀。
步骤4.
不粘平底锅刷薄薄的一层油，将面糊舀入倒锅内，晃动锅子将面糊摊平。中火煎饼，一面定制以后翻面再煎一会儿。
步骤5.
煎饼的时候可以准备沙拉：苦菊，紫甘蓝和苹果洗干净。
步骤6.
三样食材全部切成细丝，放到料理碗中，加入沙拉酱拌匀。
步骤7.
煎好的蛋饼取出，背面朝上，沙拉放入中间。
步骤8.
左右两边都往中间搭，中间用韭菜叶打个结。
步骤9.
来吃吧。
