共19图
萝卜丝肉蒸饺#秋季滋阴润肺#
9.4分
60人做过
麦子老妈
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:猪肉泥、萝卜丝、料酒、生抽，步骤:1.猪肉泥中加入料酒、姜汁、盐、砂糖 2.浓汤宝提前化开后加入猪肉泥中 3.搅拌均匀 4.萝卜用刨子刨成丝
10分钟以内
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉泥中加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉
步骤2.
浓汤宝提前化开后加入猪肉泥中
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
萝卜用刨子刨成丝
步骤5.
放入锅中绰水
步骤6.
捞出挤干水分
步骤7.
把萝卜丝放入猪肉泥中
步骤8.
搅拌均匀备用
步骤9.
厨师机搅拌桶里加入适量清水、面粉和一点盐
步骤10.
启动机器和成光滑面团即可
步骤11.
取出面团盖上保鲜膜松弛半小时
步骤12.
搓成长条状
步骤13.
切成小剂子
步骤14.
取一个小剂子压扁擀成圆皮
步骤15.
放入适量的馅料
步骤16.
打折包好
步骤17.
放入蒸笼里
步骤18.
大火蒸12分钟左右即可
窍门
我的面粉是农家石磨的带麸皮的面粉，所以颜色有点深
