共2图
小蘑菇肉片
3.0分
57人做过
一般
爆炒、腌制
步骤1.
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把瘦肉切成片状，放在碗里用生粉和生抽拌匀，腌制一下。蘑菇根部切好洗净备用。
步骤2.
锅中放入用，倒入腌好的瘦肉片爆炒，炒好后放旁边，再把蘑菇倒入锅内翻炒，再和肉片一起炒，加入姜丝。
步骤3.
加入盐、鸡精（少许）、胡椒（少许），翻炒，加入一点水，炒好起锅，撒一点葱花。
步骤4.
装盘，大功告成！
