共8图
紫菜虾皮鲜肉汤圆
7.0分
8人做过
牛妈厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:糯米粉、鲜肉、榨菜、香葱，步骤:1.备好鲜肉榨菜香葱，将这几款食材剁 2.将糯米粉加入温水揉好备用。 3.将剁好的肉馅包在糯米团里。 4.容器里铺一张保鲜袋或是其它蒸布，
30分钟-1小时
简单
咸鲜
煮
步骤1.
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备好鲜肉榨菜香葱，将这几款食材剁成馅料备用。按个人口感加入少许的酱油提味。
步骤2.
将糯米粉加入温水揉好备用。
步骤3.
将剁好的肉馅包在糯米团里。
步骤4.
容器里铺一张保鲜袋或是其它蒸布，将包好的汤圆一一码在里面。
步骤5.
锅里加水煮开，将包好的汤圆下锅。煮至浮起就可以。
步骤6.
按个人口味调配一个汤底，我是用紫菜虾皮榨菜酱油来调配的，再加入开水。
步骤7.
最后将煮好的汤圆加入即可。
窍门
揉糯米个人觉得温水比冷水要好揉许多。
