共6图
凉拌豆腐干
6.4分
5人做过
双手暖心
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:辣椒油、花椒油、味精、白糖，步骤:1.市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉 2.改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是 3.焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入 4.再加入辅料里的所有佐料。
10分钟以内
简单
辣
拌
步骤1.
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市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。
步骤2.
改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。
步骤3.
焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。
步骤4.
再加入辅料里的所有佐料。
步骤5.
搅拌均匀，点缀小葱花。
窍门
这种豆腐干在市场上很常见，表面是稍微熏了的那种口感。盐分要酌情。
