蕃茄炖鸡腿
青蕃茄炒辣椒
辣椒炒青蕃茄
蕃茄薯仔炖鸡汤
辣椒酱炖鸡
窍门配方:
步骤1、西红柿切小块。
步骤2、青红椒切斜片。
步骤3、鸡翅中洗净。
步骤4、一剁二,冲洗净。
步骤5、锅内适量油烧热,葱姜,小米椒,花椒炒香。
步骤6、适量老抽,蚝油。
步骤7、翻炒一两分钟,至鸡肉收紧。
步骤8、西红柿放入,撒上适量麻椒,盐翻炒几下。
步骤9、适量开水,中小火炖十分钟。
步骤10、青红椒放入,生抽调味儿,再炖5分钟。
步骤11、大火收汁,汤汁浓稠关火盛盘。
步骤12、成品。
步骤13、成品。