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油面筋塞肉
8.8分
22人做过
厨娘宋宋
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:肉末、面筋、老抽、料酒，步骤:1.准备食材 2.肉末加入姜末，两茶匙料酒，胡椒粉 3.准备一小碗水分四次加入朝一个方向 4.加入一茶匙蚝油，葱花
30分钟-1小时
一般
咸甜
烧
步骤1.
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准备食材
步骤2.
肉末加入姜末，两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉
步骤3.
准备一小碗水分四次加入朝一个方向拌匀
步骤4.
加入一茶匙蚝油，葱花
步骤5.
再次拌匀备用
步骤6.
油面筋用依次筷子戳一个洞备用
步骤7.
每一个油面筋都塞入肉馅
步骤8.
锅里倒入清水烧开，下塞好肉的面筋
步骤9.
加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味
步骤10.
大火烧开改中小火烧至
步骤11.
烧至汤汁浓稠即可
步骤12.
出锅用葱花点缀即可
步骤13.
成品
