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五香鸡蛋
7.9分
102人做过
一般
五香
火烧
步骤1.
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先把鸡蛋洗净。
步骤2.
放到锅里，加足量水。
步骤3.
用大火烧开，转中火煮5分钟。
步骤4.
把煮好的鸡蛋取出来。
步骤5.
锅里另加水，放入姜片。
步骤6.
放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
步骤7.
放入鸡蛋。
步骤8.
大火烧开，转小火煮30分钟。
步骤9.
看到汤汁浓稠即可。
步骤10.
盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。
