为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍

Name: 为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍
Ingredients: 2把青苋菜; 0一小碗面粉; 0适量盐; 2个鸡蛋

7.2分

85人做过

燕清欣

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、青苋菜，步骤:1.面粉一小碗加入适量的水揉在面团放 2.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋 3.苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把 4.把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面

10-30分钟简单咸鲜蒸

步骤1.

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面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下...

步骤2.

.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散...

步骤3.

苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮...

步骤4.

把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐...

步骤5.

把铺上苋菜的面皮卷起

步骤6.

整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块...

步骤7.

锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可...

步骤8.

蒸好后装盘即可食用了.

1.2把也算是我们当地的一个量词，一般青菜苋菜一些蔬菜我们这不按斤卖而是扎成一小束来卖，我们这称之为把。 2.苋菜模不用蒸的时间过长，否者苋菜会变老，色泽看不去就不漂亮了，具体时间根据自己的用的炉子来决定。

配方