菜谱网 上海拌面做法大全 【上海】虾仁拌面

窍门

1、配料可以随意放,只要是自己爱吃的。 2、方便面里的调味酱和调味料可以少加点,否则会太咸的。

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窍门配方:

步骤1、材料准备,将火腿肠切片状,虾仁洗净,挑沙线,用厨房纸吸掉虾仁上多余水分;

步骤2、平底锅内倒入少许橄榄油,倒入虾仁翻炒变色;

步骤3、倒入杂蔬和火腿肠片,加入少许方便面中的调味酱和调味料,翻炒均匀,备用;

步骤4、水烧开,放入方便面,煮至八分熟即可,盛出沥干水分;

步骤5、煮好的方便面中可以加入少许橄榄油;

步骤6、把之前炒好的虾仁杂蔬和方便面一起拌一下,开吃啦。