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海带炒花蛤
8.4分
80人做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:花蛤、海带、料酒、生抽，步骤:1.材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（ 2.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用 3.将已泡发洗净的海带放在案板上切开 4.随后，将切好的海带下入清水锅中焯
10-30分钟
简单
清淡
炒
步骤1.
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材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
步骤2.
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
步骤3.
将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
步骤4.
随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤6.
接着，下入花蛤，加适量的料酒。
步骤7.
翻炒翻炒。
步骤8.
然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
步骤9.
翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤10.
最后，加适量的生抽。
步骤11.
加适量的盐。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅装盘。
