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尖椒小炒肉
7.8分
43人做过
机器嘴
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:尖椒、五花肉、老干妈、蚝油，步骤:1.准备好食材。 2.五花肉切薄片，尖椒切马耳朵段，豆 3.锅烧热，倒一点点油（因为主料有五 4.下五花肉片。
10分钟以内
简单
辣
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
五花肉切薄片，尖椒切马耳朵段，豆干斜切成片，葱姜切碎。
步骤3.
锅烧热，倒一点点油（因为主料有五花肉所以只需要一点点油润锅即可）
步骤4.
下五花肉片。
步骤5.
炒黄炒香。
步骤6.
下老干妈和葱姜碎，炒匀。
步骤7.
下豆干。
步骤8.
调入一勺耗油，炒匀。
步骤9.
下尖椒，并调入少许盐和半勺生抽。
步骤10.
大火快炒即可出锅。
窍门
调料里使用了老干妈、耗油、生抽，所以下盐时要注意不能多了！
