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夏日清爽素菜—爆炒酸辣圆白菜
6.5分
72人做过
丹妮妮
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:圆白菜、干辣椒、蒜末、白糖，步骤:1.圆白菜清洗干净，用刀切成菱形片。 2.炒锅放底油烧5成热，下蒜末干辣椒 3.接着放醋。 4.放白糖。
10分钟以内
简单
酸辣
爆
步骤1.
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圆白菜清洗干净，用刀切成菱形片。
步骤2.
炒锅放底油烧5成热，下蒜末干辣椒快速煸炒出香味。
步骤3.
接着放醋。
步骤4.
放白糖。
步骤5.
放一小勺盐，快速煸炒至菜变软，马上关火。
步骤6.
最后放点鸡精翻拌均匀，出锅享用这酸酸甜甜，微辣清爽的夏日小菜。
窍门
炒制的过程中速度一定要快，要把调料提前备好，炒至菜变软马上关火。
