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菠萝核桃汤圆
8.1分
91人做过
陶然百合
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:菠萝、冰糖、核桃、桂圆，步骤:1.菠萝在1/4之处切开，分成大小两 2.把菠萝肉挖出（最好用挖球刀挖，那 3.核桃仁适量炒香脆 4.炒好的核桃仁放保鲜袋中用擀面杖擀
30分钟-1小时
简单
甜
煮
步骤1.
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菠萝在1/4之处切开，分成大小两半
步骤2.
把菠萝肉挖出（最好用挖球刀挖，那样可以成球状更美观些），放进淡盐水浸泡半小时，另外菠萝壳也用淡盐水浸泡，待用。
步骤3.
核桃仁适量炒香脆
步骤4.
炒好的核桃仁放保鲜袋中用擀面杖擀成碎沫
步骤5.
核桃仁碎
步骤6.
取水磨糯米粉适量
步骤7.
水磨糯米粉用温水和成面团
步骤8.
取等量的糯米团搓圆压扁，包入核桃碎
步骤9.
收口、搓圆即可
步骤10.
锅中加入适量水、数粒桂圆干与少许冰糖一起煮开，然后放入核桃汤圆煮至浮起，将泡过淡盐水的菠萝加入锅中，略煮片刻，即可。
步骤11.
将核桃汤圆盛起装入菠萝壳中
