共12图
凉拌豆皮
8.3分
159人做过
10分钟以内
难
家常
2-3人份
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆皮是这个样子滴
步骤2.
豆子的精华
步骤3.
干豆皮用凉水泡发，泡好后攥干
步骤4.
其他原材料洗净准备好
步骤5.
泡好的豆皮放入锅内，开水焯一分钟，（去除豆腥味）
步骤6.
过凉水备用
步骤7.
大葱、黄瓜、洋葱分别切丝，大蒜切末
步骤8.
豆皮切成宽1cm左右的段
步骤9.
取一玻璃碗，放入切好的豆皮，加入葱丝、洋葱丝、蒜末
步骤10.
再依据个人口味放入生抽、香油、白糖、香醋、盐
步骤11.
搅拌均匀就可以装盘享用了
窍门
无
