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韭菜鸡蛋素馅包子
7.1分
71人做过
婉婷厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:韭菜、鸡蛋、味精，步骤:1.韭菜摘好，洗净，切碎。 2.锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内， 3.炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐 4.擀皮，包子皮中间厚，两边薄。
30分钟-1小时
简单
清淡
蒸
步骤1.
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韭菜摘好，洗净，切碎。
步骤2.
锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。
步骤3.
炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，味精，搅匀，开包。
步骤4.
擀皮，包子皮中间厚，两边薄。
步骤5.
装好馅，开始包喽，包的时候蒸锅烧上水。
步骤6.
包好的包子，准备入锅，水烧开后下锅。（包的不太好看）
步骤7.
出锅了哦！
步骤8.
装盘开吃啦！
窍门
韭菜鸡蛋素馅包子，馅里面只放盐，油，和味精就好，这样吃出韭菜原有的味道。
如果喜欢吃虾皮，可以放一点虾皮。
