共11图
砂锅米线
7.9分
28人做过
爱吃饭的糖豆包
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鱼丸、金针菇、豆皮、蚝油，步骤:1.烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡 2.豆腐皮切成条 3.鱼丸虾丸需要改刀的，切成小块 4.蔬菜洗净
30分钟-1小时
一般
麻辣
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡半个小时左右，时不时的搅一下，以免米线粘在一起
步骤2.
豆腐皮切成条
步骤3.
鱼丸虾丸需要改刀的，切成小块
步骤4.
蔬菜洗净
步骤5.
金针菇洗净，撕成小缕
步骤6.
砂锅内加凉水，盐，菌粉，蚝油烧开
步骤7.
先把鱼丸放进去煮一会
步骤8.
把泡好的米线和金针菇放进去略煮
步骤9.
开锅后加入生菜即可关火
步骤10.
吃的时候在小碗里加入这个麻油和辣椒油，味道杠杠滴
窍门
麻油和辣椒油单独调在个人的小碗里，吃的时候味道比较浓郁
