菜谱网 鸡蛋炒饼的做法大全 鸡蛋炒饼

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窍门配方:

步骤1、将另一个鸡蛋打散摊成蛋皮切块,胡萝卜青菜洗净切成薄片、切段,火腿肠切片。

步骤2、将面粉加入水 鸡蛋一个搅拌均匀。

步骤3、锅热加油倒入面糊摊成蛋饼。

步骤4、将饼切块或者条。

步骤5、锅热倒入油依次加入胡萝卜 火腿肠翻炒再加入青菜翻炒一下。

步骤6、倒入蛋饼和蛋皮继续翻炒均匀加入鸡精和盐调味即可。

步骤7、装盘。