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白玉菇炒鸡肉
7.3分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡腿肉、白玉菇、蚝油、花生油，步骤:1.第一步鸡腿蒜瓣姜洗干净鸡腿肉去骨 2.第二步白玉菇。 3.第三步白玉菇洗干净蒜瓣拍好姜切成 4.第四步热油锅下蒜瓣姜片炒出香味。
10-30分钟
一般
清淡
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一步鸡腿蒜瓣姜洗干净鸡腿肉去骨切丁备用。
步骤2.
第二步白玉菇。
步骤3.
第三步白玉菇洗干净蒜瓣拍好姜切成片备用。
步骤4.
第四步热油锅下蒜瓣姜片炒出香味。
步骤5.
第五步下鸡肉炒干水分。
步骤6.
第六步放白玉菇下去翻炒（白玉菇炒软后，会有水分慢慢沥出，水可加可不加，看情况）盖锅盖闷3分钟。
步骤7.
第七步起锅锅前放入少量的盐蚝油拌炒均匀装盘（白玉菇自身带有鲜味，不建议放鸡精啦）。
步骤8.
成品图啦。
