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#信任之美# 菠萝鸡丁
9.5分
81人做过
行小丫
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、胡萝卜、四季豆、菠萝，步骤:1.鸡胸肉切丁 2.加入适量盐、花椒面、胡椒面、酱油 3.加入半个蛋清，抓匀 4.加入少量淀粉，抓匀
30分钟-1小时
一般
咸甜
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切丁
步骤2.
加入适量盐、花椒面、胡椒面、酱油，抓匀
步骤3.
加入半个蛋清，抓匀
步骤4.
加入少量淀粉，抓匀
步骤5.
胡萝卜、洋葱、四季豆切丁
步骤6.
菠萝切丁
步骤7.
少许淀粉加入少量清水和盐，做成芡汁
步骤8.
平底锅中放少量植物油
步骤9.
油七成热时加入鸡丁，翻炒
步骤10.
鸡丁炒好后捞出来
步骤11.
锅中剩少量植物油，倒入萝卜、洋葱、四季豆丁，翻炒
步骤12.
四季豆炒熟后加入鸡丁，略翻炒
步骤13.
倒入勾好的芡汁，翻炒均匀
步骤14.
倒入菠萝丁
步骤15.
翻炒均匀
步骤16.
出锅
步骤17.
菠萝酸甜，鸡肉咸香，非常美味
步骤18.
腌制也很高
