共12图
青椒猪肉馅水饺
8.1分
39人做过
大海微澜
时间:2小时以上，难度:难，配方:面粉、猪肉、青椒、花生油，步骤:1.常温水和面，盖上湿布饧着 2.青椒洗净去籽掰成小块 3.料理机碎成馅 4.猪肉切小块
2小时以上
难
辣
煮
步骤1.
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常温水和面，盖上湿布饧着
步骤2.
青椒洗净去籽掰成小块
步骤3.
料理机碎成馅
步骤4.
猪肉切小块
步骤5.
料理机碎成肉泥，姜直接搅到肉馅里
步骤6.
将肉馅放入容器，加入适量老汤，少加一点海鲜酱油，沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤
步骤7.
加入葱、十三香、辣椒馅、花生油拌匀
步骤8.
包饺子
步骤9.
用包饺子器包的饺子蛮好看滴
步骤10.
煮饺子
步骤11.
出锅。
窍门
1.调肉馅时一定要少加一点，提味颜色不重。
2.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
