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芒果酱小面包
9.6分
11人做过
豆帝煮Man
时间:2小时以上，难度:一般，配方:酵母、奶粉、鸡蛋、玉米油，步骤:1.首先下盐、糖、水、鸡蛋 2.奶粉、玉米油30g 3.倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟 4.在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉
2小时以上
一般
果味
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先下盐、糖、水、鸡蛋
步骤2.
奶粉、玉米油30g
步骤3.
倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵
步骤4.
在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱
步骤5.
芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉
步骤6.
搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了
步骤7.
面团发酵好，拿出排气
步骤8.
分成12份，擀成舌型
步骤9.
涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。
步骤10.
封口朝下进入2发
步骤11.
天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可
步骤12.
发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】
步骤13.
美味的面包完成
步骤14.
下午茶点心
步骤15.
试试
步骤16.
试试
窍门
玉米油均可换成黄油，面团换成黄油可以后下
