共12图
【牛肉汤米粉】-----营养搭配的快餐
8.5分
97人做过
落叶漫天飞
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛肉、生抽、麻油、小葱，步骤:1.牛肉切成小薄片，加姜丝，生抽、盐 2.全部材料一起搅拌均匀，备用。 3.粉条中间折断，用冷水冲泡干净。 4.锅里加水煮开，把米粉法放进去烫，
30分钟-1小时
简单
清淡
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切成小薄片，加姜丝，生抽、盐、粟米粉、麻油。
步骤2.
全部材料一起搅拌均匀，备用。
步骤3.
粉条中间折断，用冷水冲泡干净。
步骤4.
锅里加水煮开，把米粉法放进去烫，用筷子不断的翻翻，大概煮5分钟就好。
步骤5.
煮好的米粉把水倒掉，重新用冷水冲泡到没有白色的水。拿起来过滤干水。
步骤6.
准备好配菜。
步骤7.
先把牛肉单独炒好盛起，然后再锅加进三碗清水，番茄切块放进去一起煮汤。
步骤8.
汤煮好后，西芥兰心进去。
步骤9.
米粉接着也下锅。
步骤10.
紧接着下芹菜和葱，因为米粉事先已经煮过，所以现在不需要煮太久，汤重新开了加盐就可以了。
步骤11.
把米粉夹碗里，放上炒好的牛肉、烤香的花生米、麻油，最后淋上汤。一碗营养十足的米粉就可以上桌了。
