煎肉片
炒肉片
溜肉片
炸肉片
扣肉片
肉片汤
窍门配方:
步骤1、香菇清洗干净。
步骤2、锅中水开下入香菇焯水。
步骤3、香菇焯水后过凉水切成条。
步骤4、猪肉切片。
步骤5、准备葱姜。
步骤6、锅中放油,下一个八角炸香。
步骤7、放葱姜肉片翻炒。
步骤8、肉片炒制变色加料酒,生抽翻炒。
步骤9、放入香菇。
步骤10、翻炒均匀加盐调味即可。
步骤11、出锅装盘完成。