共16图
香蒸糯米饭 #ACA北美电器#
9.5分
71人做过
小耳Maggie
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、大米、香菇、广式腊肠，步骤:1.香菇洗净泡软，切细条 2.糯米和大米混合，淘洗干净 3.在米中放入适量的水，再加入少许的 4.把香菇放入其中
2小时以上
一般
咸甜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇洗净泡软，切细条
步骤2.
糯米和大米混合，淘洗干净
步骤3.
在米中放入适量的水，再加入少许的盐和玉米油
步骤4.
把香菇放入其中
步骤5.
放入蒸烤箱下层，蒸30分钟
步骤6.
此时可准备其他材料，广式腊肠冲洗后切薄片
步骤7.
鸡腿剔骨取肉，切小块，放入生姜丝、白糖、盐、玉米淀粉、玉米油和生抽调味腌制
步骤8.
荸荠洗净后，削皮切薄片，和玉米粒放置在一起
步骤9.
米饭蒸熟以后取出
步骤10.
把剩余的材料全部铺在米饭上
步骤11.
再次放入蒸烤箱下层，蒸10分钟直至全部材料都熟透
步骤12.
出炉后在表面撒上小葱花
步骤13.
加入适量的生抽调味，拌匀后即可享用
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
窍门
1.糯米不需提前浸泡
2.加入20%的大米，是为了降低米饭的糯性，吃起来不会太黏口
3.蒸米饭时加入少许的盐和油，可以使米饭更加入味
4.蒸制时间视乎容器的大小和电器性能而定
5.蒸制完成后根据自己口味调整生抽的用量
