菜谱网 西兰花的做法大全 炝拌西兰花

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窍门配方:

步骤1、西兰花切块,清水里面加盐,放入西兰花泡五分钟后,洗干净捞出控水!胡萝卜切片,木耳泡发洗干净备用!

步骤2、锅里烧开水,放入盐或者色拉油都行(为了保持菜的颜色),放入西兰花焯熟,还有胡萝卜和木耳也焯水!

步骤3、焯水后,过冷水,捞出来控干

步骤4、锅里面倒油烧热,炝蒜末,米椒后,加盐,白醋,鸡精,香油,花椒油,味精,白糖拌匀即可

步骤5、最后撒点熟芝麻哦!