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水果红酒
7.0分
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春春神厨
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:红酒、柠檬、甜橙、苹果，步骤:1.准备水果红酒中必备的柑橘类水果， 2.选加其他水果，如苹果、水蜜桃等。 3.柠檬切片，苹果切片，其他水果切块 4.把冷水和细砂糖放入锅中，小火加热
10-30分钟
简单
果味
煮
步骤1.
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准备水果红酒中必备的柑橘类水果，如甜橙、砂糖橘。柚类西柚也不错。柠檬用盐洗净。选择市售普通的红葡萄酒即可。
步骤2.
选加其他水果，如苹果、水蜜桃等。
步骤3.
柠檬切片，苹果切片，其他水果切块备用。
步骤4.
把冷水和细砂糖放入锅中，小火加热，熬制成浓稠的糖浆，盛出备用。把红酒、水果、肉桂放入锅中小火慢煮，直至水果出汁，红酒颜色渗入果肉。关火后加入糖浆、朗姆酒。冬季可以直接趁热饮用。夏季则放凉后倒入玻璃器皿中，冰箱冷藏一夜。
步骤5.
夏季根据喜好加冰调味饮用，可以加苏打水、气泡水、雪碧等饮料。
步骤6.
水果的清香、红酒的甘烈，二者融合碰撞，味道非常特别。
窍门
1、如果不喜欢肉桂的味道，请慎重尝试。饮食习惯保守者也慎重。
2、红酒加热后酒精有所挥发，但仍属于含酒精饮料，饮后不宜驾车。
3、这种饮料也可以不加热，直接融合冷藏24小时后饮用。
