窍门配方:
步骤1、准备食材:胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
步骤2、胚芽米和燕麦米淘洗干净,浸泡1小时以上。
步骤3、把米放入宝宝炖盅,加入300 毫升清水,开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅,小火慢炖,妈妈们也可以用普通锅,只不过清水要加400 毫升,以免水分流失太快。
步骤4、小火慢熬。
步骤5、熬粥的过程准备配菜,西芹焯水1分钟捞出,胡萝卜继续焯水4分钟。
步骤6、西芹茎部切小段,叶部切碎。
步骤7、胡萝卜切成小丁。
步骤8、鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。
步骤9、待粥熬的粘稠,放入西芹茎和胡萝卜,继续熬制。
步骤10、接着放入鳕鱼块,再熬制15分钟,出锅前放入西芹叶,继续煮1分钟即可。
步骤11、鳕鱼燕麦米粥 get ✔
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