麻辣香锅
窍门配方:
步骤1、草鱼一条清理干净。
步骤2、切块。
步骤3、切点红辣椒丝。
步骤4、锅里倒进一小碗茶油烧开,放进切好的草鱼,再均匀的撒上精盐。
步骤5、煎片刻。
步骤6、倒进二大碗清水,撒上花椒粉。
步骤7、将鱼汤煮成奶白色。
步骤8、再放上辣椒丝将辣椒煮熟。
步骤9、放点味精,一锅热气气腾腾的香锅鱼即成。