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营养健康南瓜饼
7.5分
37人做过
雨后的荷塘
时间:2小时以上，难度:一般，配方:南瓜、糯米粉、食用油，步骤:1.老南瓜削皮，切大块，放到蒸锅上蒸 2.蒸熟后拿出来，等待放凉后和面。 3.南瓜凉了后加入糯米粉，和面。南瓜 4.面和好后揉成光滑的面团
2小时以上
一般
原味
煎
步骤1.
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老南瓜削皮，切大块，放到蒸锅上蒸。
步骤2.
蒸熟后拿出来，等待放凉后和面。
步骤3.
南瓜凉了后加入糯米粉，和面。南瓜本身含水分，蒸一下后水分会更多，和面的时候没有额外加水。
步骤4.
面和好后揉成光滑的面团
步骤5.
把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
步骤6.
把面揪成合适的小块，用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚；煎锅烧热，滴几滴油，然后把饼放进去。
步骤7.
饼子要小火慢慢煎，时不时翻一下，保证加热均匀。
步骤8.
等饼子鼓起来了就基本熟了
步骤9.
熟了的南瓜饼装盘，甜糯可口，营养健康。
