菜谱网 炖筒骨

窍门配方:

步骤1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净

步骤2、生姜切片,蒜头拍扁

步骤3、将筒骨和姜片,蒜头,两个干红辣椒放入炖盅中

步骤4、加入生抽,老抽,少许盐和少许开水

步骤5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上

步骤6、成品