筒骨炖萝卜
萝卜炖筒骨
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窍门配方:
步骤1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净
步骤2、生姜切片,蒜头拍扁
步骤3、将筒骨和姜片,蒜头,两个干红辣椒放入炖盅中
步骤4、加入生抽,老抽,少许盐和少许开水
步骤5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上
步骤6、成品