共13图
【橙子鸡丁】
8.6分
43人做过
橘子小姐_Clementine
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡腿肉、橙子、白醋、料酒，步骤:1.鸡腿肉切丁 2.加入盐和水淀粉 料酒上浆备用 3.把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮 4.取半个橙子果肉，切成丁
30分钟-1小时
简单
咸甜
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉切丁
步骤2.
加入盐和水淀粉 料酒上浆备用
步骤3.
把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅
步骤4.
取半个橙子果肉，切成丁
步骤5.
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁
步骤6.
把花生米小火炸熟
步骤7.
锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
步骤8.
锅中留底油爆香葱碎
步骤9.
倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
步骤10.
下入炒好的鸡丁翻炒均匀
步骤11.
再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
步骤12.
把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可
