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奶酪焗茄子
8.0分
76人做过
緣豆兒
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:茄子、肉末、红椒、奶酪，步骤:1.准备好材料。 2.茄子洗净再对半切开，挖去部分茄子 3.挖出的茄肉切小丁。 4.红椒切末； 葱蒜切末，红辣椒切圈
30分钟-1小时
一般
咸鲜
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
茄子洗净再对半切开，挖去部分茄子肉但别挖太薄。
步骤3.
挖出的茄肉切小丁。
步骤4.
红椒切末； 葱蒜切末，红辣椒切圈。
步骤5.
锅中加油，倒入茄肉丁炒软。
步骤6.
倒入肉末炒散再加入红椒。
步骤7.
加入辣椒、葱末，加盐、胡椒粉调味。
步骤8.
炒好的肉馅装入茄子碗中；放入预热烤箱210度，先烤10分钟。
步骤9.
拿出来铺上奶酪。
步骤10.
度再烤15分钟至奶酪融化金黄即可。
