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泡椒凤爪
8.7分
75人做过
一溪月
时间:2小时以上，难度:简单，配方:鸡爪、小米椒、泡椒、花椒，步骤:1.鸡爪适量。 2.剪不趾甲，剁成两三段，洗净控水。 3.锅内适量水，姜片，干红辣椒，香叶 4.鸡爪放入。
2小时以上
简单
辣
腌
步骤1.
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鸡爪适量。
步骤2.
剪不趾甲，剁成两三段，洗净控水。
步骤3.
锅内适量水，姜片，干红辣椒，香叶，花椒，桂皮一块放入。
步骤4.
鸡爪放入。
步骤5.
中小火煮7，8分钟。
步骤6.
冲流动凉水二十分钟。
步骤7.
冰矿泉水泡十分钟。让肉更筋脆。
步骤8.
连汤泡椒一碗。
步骤9.
小米椒，姜片。
步骤10.
小米椒，姜片，泡椒连汤一起倒入。覆上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜更入味。
步骤11.
成品。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。
