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秋冬进补（白萝卜牛尾汤）
6.5分
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味谷的养生厨房
时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛尾、白萝卜、枸杞、料酒，步骤:1.准备好材料，萝卜去皮切成块。 2.牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫 3.锅里放水，放入牛尾和料酒。 4.倒入枸杞。
2小时以上
一般
原味
煲
步骤1.
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准备好材料，萝卜去皮切成块。
步骤2.
牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水。
步骤3.
锅里放水，放入牛尾和料酒。
步骤4.
倒入枸杞。
步骤5.
大火煮滚后小火煮一个小时。
步骤6.
一个小时候把萝卜放入锅内 ，继续煮半个小时放盐即可关火。
窍门
牛尾一定要飞水，有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油。
牛尾滋养美味，富含胶质，吃了能补气养血，强健筋骨哦。
