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芝士海苔玉子烧
9.4分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海苔、鸡蛋、芝士片、黑芝麻，步骤:1.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、食盐 2.打散。 3.热锅，倒入玉米油。 4.摊入一勺鸡蛋液。
10分钟以内
简单
咸鲜
煎
步骤1.
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鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、食盐、清水、黑芝麻和黑胡椒。
步骤2.
打散。
步骤3.
热锅，倒入玉米油。
步骤4.
摊入一勺鸡蛋液。
步骤5.
快凝固时放入一片海苔。
步骤6.
慢慢的卷起。
步骤7.
继续摊入一勺蛋液。
步骤8.
放入海苔，放入芝士片。
步骤9.
慢慢卷起来后，摊入最后的蛋液。
步骤10.
放入海苔，最后卷好，全程小火定型上色。
步骤11.
做好的玉子烧取出，切块儿。
步骤12.
浇点儿番茄酱和沙拉汁。
步骤13.
再来一点儿黑胡椒。
步骤14.
哈哈~
步骤15.
开吃啦~
窍门
1.加入料酒可以减少鸡蛋的腥味儿，加入清水为了使鸡蛋更嫩。
2.煎蛋饼的时候，一定要全程小火。
