鸡块
芝香彩椒泡菜丝
蚝香彩椒爆鳗片
上校鸡块/老子鸡块/领导鸡块
炸鸡块
窍门配方:
步骤1、准备食材。
步骤2、鸡肉切小块,彩椒切小块。
步骤3、柠檬切一片,剩下的榨出柠檬汁备用。
步骤4、热锅热油,倒入姜片蒜末,爆香。
步骤5、倒入鸡块。
步骤6、加少许水,料酒,盖上锅盖焖一两分钟。
步骤7、汤汁烧干,倒入菜椒,加少许盐,酱油调味。
步骤8、倒入两小勺柠檬汁,一片柠檬片,盖上锅盖焖一分钟,即可出锅。